横浜下町パラダイスまつり＊よこはま若葉町多文化映画祭

アサヒ・アート・フェスティバルのオープニングのために、タイフードとフィリピンスイートを作った。

タイのスーパーマーケットには、塩味の冷蔵バッタが売られている。
1パック９８０円。



以前は、タガメやコオロギも販売されていたが、今は、もう取り扱っていないらしい。

ということは、トノサマバッタのほうが、メジャーな食べ物だということか。
＊たしかにタガメは、高級食材らしい。
＊ちなみに、タガメは、白身のお魚の味。コオロギは海老の味がした。

▼トノサマバッタの炒め物の作り方。

１）バッタのパックをあけます。



２）フライパンに油をしきます。

３）炒めます。



４）出来上がり！

＊味がうすい。素材の味がする。という意見もあったので、ナンプラーとか、塩とかで、もう少し味付けしてもいいかもしれません。

＊コオロギよりも苦味があって、少し大人の味。
　海老にアユ的な要素を入れた感じといえば、おいしさが伝わりますでしょうか？

＊ちなみに、タイスーパーのバッタは、食べにくい翅（はね）は全部とってありますので、すべてそのまま食べられます。
ちなみに、脚は少し、固めです。
初心者は、お尻の部分だけどうぞ。



▼横浜下町パラダイスまつり2009＊よこはま若葉町多文化映画祭

●会期　2009年8月22日（土）〜8月30日（日）
　　　　　（映画館での映画祭は8月28日（金）まで）

●会場　１）シネマ・ジャック＆ベティ
　　　　　　 シネマ・ジャック＆ベティ・カフェ
　　　　　　横浜市中区若葉町3-51

　　　　　２）横浜市中区若葉町界隈の商店


●主催　ART LAB OVAアートラボ・オーバ
　　　　　＊アーティストがへんてこかわいいことをしているプロジェクト
　　　　　http://artlabova.org
　　　　　
　　　　　よこはま若葉町多文化映画祭実行委員会

●共催　シネマ・ジャック＆ベティ
　　　　　＊横浜最後の名画座とミニシアターをもつまちの映画館
　　　　　http://www.jackandbetty.net/